烧椒茄子／光波炉版

烧椒茄子／光波炉版

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YANZI52
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每年夏天都会做的一道菜。家里没有明火，用光波炉代替，还省去了去皮冲洗的麻烦。
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烧椒茄子的用料

茄子 2个 线椒 10个
小米辣 2个 蒜 2瓣
太太乐原味鲜酱油 1勺 太太乐蚝油 小半勺
醋 1勺 芝麻油 1小勺
花椒油 1小勺 白糖 1勺
纯净水 2勺 香菜 1棵

烧椒茄子的做法

烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解1

步骤1

茄子2个，线椒10个清洗。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解2

步骤2

用光波烧烤功能20分钟，10分钟中取出翻面一次。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解3

步骤3

烤的时间调下料，香菜和蒜切碎，小米辣切小圈，加芝麻油和花椒油。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解4

步骤4

加太太乐原味鲜酱油和蚝油、醋、白糖
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解5

步骤5

加纯净水，拌一下。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解6

步骤6

辣椒、茄子烤好，不用去皮清洗。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解7

步骤7

辣椒切碎。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解8

步骤8

放入盘中
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解9

步骤9

茄子手撕长条。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解10

步骤10

放入盘中。
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解11

步骤11

拌匀
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解12

步骤12

可以吃了
烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解13

步骤13

有木有流口水了？赶快做起来！

烧椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 YANZI52 编写，未经授权不得转载

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