丝瓜毛豆米

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家里有个露台，除了花花草草，每到夏天总会种些瓜果。这不，发现一根丝瓜成熟啦，赶紧摘下来，炒一盘丝瓜毛豆米，现摘的蔬菜，怎么炒都好吃！

丝瓜毛豆米的用料

丝瓜 1根 毛豆米 50克
盐 少许 植物油 少许
蒜末 少许 葱花 少许

丝瓜毛豆米的做法

丝瓜毛豆米的做法图解1

步骤1

将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；
丝瓜毛豆米的做法图解2

步骤2

准备少许蒜末；
丝瓜毛豆米的做法图解3

步骤3

毛豆上市的时候，喜欢一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷冻保存，需要的时候吃多少拿多少，很方便；
丝瓜毛豆米的做法图解4

步骤4

炒锅烧热后，放少许植物油，下蒜末焙出香味；
丝瓜毛豆米的做法图解5

步骤5

放入丝瓜翻炒；
丝瓜毛豆米的做法图解6

步骤6

放少许盐；
丝瓜毛豆米的做法图解7

步骤7

然后放入熟的毛豆米，淋入少许开水，略微煮下；
丝瓜毛豆米的做法图解8

步骤8

出锅时撒少许葱花即可。

丝瓜毛豆米的烹饪技巧

现摘的丝瓜，搭配碧绿的毛豆米，只需要一点点盐，就突显出时蔬的鲜嫩，这样的丝瓜，怎么炒都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 九九味 编写，未经授权不得转载

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