吃不胖的云朵蛋糕

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#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的用料

蛋清 3个 玉米淀粉或者蛋糕粉 10g
白糖 20克 果干 适量

#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法

#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解1

步骤1

用欧福蛋白液做一款蛋糕，比较方便，称取90克蛋白液，大概3个鸡蛋的量
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解2

步骤2

加入20克白糖，几滴柠檬汁去腥，
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋清
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解4

步骤4

成这样小尖角的状态
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解5

步骤5

加入玉米淀粉，混合均匀即可
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，把蛋糕糊堆成小山的形状，我这个有点粗糙了哈哈
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解7

步骤7

表面撒适量果干
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解8

步骤8

放烤箱150度烘烤25分钟左右
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解9

步骤9

吃吧，好漂亮可爱的
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解10

步骤10

感觉好像在吃云朵☁️
#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的做法图解11

步骤11

喜欢的你也试试吧，别有一番风味

#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载

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