凉拌凉皮

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凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

凉拌凉皮的用料

凉皮 300g 黄瓜 1根
蒜蓉 5瓣 醋 2勺
生抽 2勺 糖 1-2勺
辣椒油 2勺 盐 少量
鸡精 小半勺 香油 1勺

凉拌凉皮的做法

凉拌凉皮的做法图解1

步骤1

黄瓜斜刀切片，然后在切成丝
凉拌凉皮的做法图解2

步骤2

黄瓜丝
凉拌凉皮的做法图解3

步骤3

大蒜用刀背拍下，剁成蒜泥
凉拌凉皮的做法图解4

步骤4

加调料黄瓜跟凉皮拌匀即可

凉拌凉皮的烹饪技巧

红椒油可以买也可以自己熬，有想学的可以留言下次教大家熬红辣椒油简单易学。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

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