炒茭白

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炒茭白的用料

茭白 300g 木耳 一把
鸡肉 50克 生抽 1勺
葱伴侣豆瓣酱 1勺

炒茭白的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡胸肉切薄片加料酒和水淀粉抓匀，腌制5分钟。木耳提前泡发。茭白切薄片，焯水备用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解2

步骤2

热锅凉油加入葱花和蒜片爆香。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解3

步骤3

加入鸡肉片炒至发白。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解4

步骤4

加入一勺豆瓣酱炒匀。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解5

步骤5

倒入焯好的茭白和木耳翻炒。加入生抽，一点糖调味。再加一点水，别糊了
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解6

步骤6

炒好了
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解7

步骤7

装盘
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炒茭白的做法图解8

步骤8

拌米饭，贼香

炒茭白的烹饪技巧

我没有加盐，口重的可以适量加一点。 炒制过程中，就闻到一股的酱香味儿。 拌米饭真的太好吃了，超级下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载

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