夏日消暑苦瓜莲藕排骨汤

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深夜补汤苦瓜莲藕排骨汤的用料

排骨 几小块 藕 1节
苦瓜 1/3根 小葱 1根
姜 1小片 大枣 2个
枸杞 适量 黑白胡椒粉 适量
盐 少许 香油 两滴

深夜补汤苦瓜莲藕排骨汤的做法

夏日消暑苦瓜莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

把排骨凉水浸泡半小时泡出血水。然后锅里加凉水、料酒、八角、生姜，把排骨焯水一会，捞出洗净。用油煎至两面泛黄放入炖锅中，加入适当开水（根据家人需求），开煮1.5小时。
夏日消暑苦瓜莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

准备好其他食材，苦瓜可以去腻去火，夏天喝非常合适，但是要记得选嫩一点的，去瓤。莲藕切好冲洗一下淀粉。
夏日消暑苦瓜莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

半小时过后加入莲藕、大枣；再过半小时加入苦瓜和盐、胡椒粉；出锅前加入枸杞、小葱和香油。就可以出锅啦！
夏日消暑苦瓜莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

成品来啦，营养好喝！保温等老公下班回来喝！

深夜补汤苦瓜莲藕排骨汤的烹饪技巧

各种食材也根据个人口味以及用量，适量搭配即可，灵活学习～集美们，喝起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由 很酷的辣辣 编写，未经授权不得转载

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    / 5 夏日消暑苦瓜莲藕排骨汤的做法步骤

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