史上最简单～蜜汁酒酿五花肉

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酒酿五花肉的用料

五花肉 400克 食用油 适量
窝窝醪糟 1勺 巨龙料酒 1勺
大蒜 15克 生姜 8克
耗油 8克 蜂蜜 10克
腐乳汁 10克 生抽 5克
老抽 5克 盐 1克

酒酿五花肉的做法

史上最简单～蜜汁酒酿五花肉的做法图解1

步骤1

准备好切片五花肉400克
史上最简单～蜜汁酒酿五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉中放入窝窝醪糟一勺，巨龙料酒1勺，大蒜15克，生姜8克，耗油8克，蜂蜜10克，腐乳汁10克，生抽5克，老抽5克，盐1克，抓匀腌制10分钟。
史上最简单～蜜汁酒酿五花肉的做法图解3

步骤3

锅中均匀刷上食用油
史上最简单～蜜汁酒酿五花肉的做法图解4

步骤4

把切好的五花肉放入锅中煎，注意翻面，中火煎至两面微焦。
史上最简单～蜜汁酒酿五花肉的做法图解5

步骤5

倒入少量清水，盖上盖子焖制3分钟。
史上最简单～蜜汁酒酿五花肉的做法图解6

步骤6

出锅

酒酿五花肉的烹饪技巧


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创建时间:2021-06-30

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