在家也能做的日式鳗鱼饭

精品 独家
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日料店里最爱吃鳗鱼饭了,今天我们在家还原一波,口感不必日料店差哟~

鳗鱼饭的用料

️主料 三都港蒲烧烤鳗鱼 100克
鸡蛋 2个 米饭 1碗
海苔芝麻碎 适量 橄榄油 一点点

鳗鱼饭的做法

在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解1

步骤1

三都港日式蒲烧鳗鱼整段,解冻切成小段,也可以买切好的规格哟
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解2

步骤2

打开电烤炉,开到180度
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解3

步骤3

将切好的鳗鱼段放在电烤炉上双面各煎1-2分钟,也可以用不粘锅煎或者烤箱、微波炉都可以哟
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解4

步骤4

打两颗蛋
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解5

步骤5

加入30毫升水在蛋里打散
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解6

步骤6

放一点点橄榄油,用厨房纸将其在锅底抹匀,倒入搅拌好的蛋液煎成蛋饼

步骤7

将煎好的蛋饼切成丝
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解8

步骤8

海苔碎倒入米饭里抓匀
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解9

步骤9

将海苔抓匀的米饭用小碗装满定型倒在日式盘子里
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解10

步骤10

铺上一圈蛋饼丝
在家也能做的日式鳗鱼饭的做法图解11

步骤11

放上煎好的鳗鱼段,一碗像喷喷的鳗鱼饭就完成了,鲜美多汁,好吃的不得了哟

鳗鱼饭的烹饪技巧

鳗鱼是成品只需加入就可以食用哟,方便美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-30

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