酱香凉拌菜

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夏季一定要吃很多次的酱香凉拌菜,清凉解暑易操作
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酱香凉拌菜的用料

猪肉 100克 紫甘蓝 半个
黄瓜 1根 紫洋葱(白色洋葱也可以,紫色为了好看) 半个
胡萝卜 半根 干豆腐皮 1片
粉丝 适量 六月鲜特级酱油 2勺
味达美清香米醋 2勺 六月香韩式辣椒酱 1勺
六月香豆瓣酱 1勺 1勺
适量 鸡精 一点点(可无)
香油 适量 5瓣
半根 香菜 1根
青椒 半个

酱香凉拌菜的做法

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香凉拌菜的做法图解1

步骤1

猪肉切丁锅,热油炒熟。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香凉拌菜的做法图解2

步骤2

一勺六月香韩式辣椒酱,一勺六月香豆瓣酱,加一点点水,混合均匀
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香凉拌菜的做法图解3

步骤3

炒熟的肉中加入葱末、调好的酱炒香后,加入适量水煮两分钟左右,盛出待用。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香凉拌菜的做法图解4

步骤4

所有的青菜切丝,粉丝和豆腐皮丝焯水。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香凉拌菜的做法图解5

步骤5

蒜切末加入一勺六月鲜特级酱油,一勺味达美清香米醋,适量鸡精,适量盐,一勺糖,青椒碎和香菜碎,香油。翻拌均匀
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香凉拌菜的做法图解6

步骤6

将调好的料汁和炒好的酱肉丁倒入备好的菜中,翻拌均匀,盛盘可吃啦。

酱香凉拌菜的烹饪技巧

关于盐和调料,根据个人口味增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-30

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