香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味

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家里剩了一大包燕麦,就想着用它来来做一款简单好做的燕麦蛋糕吧,燕麦和香蕉是好搭档,原味,巧克力两种口味结合,巧克力口味的还有点爆浆的感觉哈,一块蛋糕可以吃到两种口味,太赞了。

香蕉可可燕麦蛋糕的用料

香蕉 1根 鸡蛋 1个
低筋面粉 60克 即食燕麦 50克
牛奶 60克 可可粉 6克
泡发粉 2.5克 黑巧克力 25克
核桃仁 26克 黑糖 15克

香蕉可可燕麦蛋糕的做法

香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材并称量好
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解2

步骤2

核桃切碎,黑糖块切碎备用
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解3

步骤3

香蕉压成泥
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解4

步骤4

打入一颗鸡蛋
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解5

步骤5

加入纯牛奶
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解6

步骤6

再放入燕麦片,过筛加入低筋面粉,放入泡发粉
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解8

步骤8

将面糊分成2份,一份放入黑糖+可可粉+黑巧克力,搅拌均匀,一份倒入核桃碎,搅拌几下
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解9

步骤9

倒入磅蛋糕模具中,刮刀抹平面糊,撒少许黑芝麻
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解10

步骤10

烤箱提前上下火170预热,放入烤箱中层,烘烤30分钟左右
香蕉可可双色燕麦蛋糕,简单美味的做法图解11

步骤11

成品图

香蕉可可燕麦蛋糕的烹饪技巧

检验是否烤熟,可以用牙签扎一下蛋糕,如果没有湿面糊带出,就是成熟了; 没有黑糖可以用红糖替代,低筋面粉也可以用全麦粉替代; 燕麦我用的是即食燕麦;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-30

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