早餐系列｜双炸馒头片+极速紫菜汤｜简单快手｜超级详细

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臧伟_两米零二

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俗话说一日之计在于晨一天当中最重要的就是早晨所以早餐要吃好忙碌的生活可能早起不允许有太多的时间准备早餐大多数人会选择到外面随便吃一口其实在家也不过只需要十分钟就可以轻松搞定今天给大家打来这个组合希望能够喜欢好吃营养又健康

双炸馒头片的用料

馒头 2个	食用油适量
盐 1/2汤匙	生抽 2汤匙
鸡蛋 1个	白胡椒粉少许
香油 5-6滴	紫菜适量
酱豆腐（腐乳） 1块	虾皮 1小把

双炸馒头片的做法

步骤1

准备1颗鸡蛋 2个馒头

步骤2

把鸡蛋磕入碗中

步骤3

撒入1/2汤匙量的盐

步骤4

把鸡蛋打散打匀

步骤5

然后放在一旁备用

步骤6

切馒头时刀上面沾一点点水切的时候馒头不容易掉馒头渣也比较容易切

步骤7

两个馒头均匀的切成8片 4片干炸 4片裹蛋液炸

步骤8

起锅烧油用木块子试油温冒泡泡油温合适转小火

步骤9

逐个下入馒头片中小火或者小火炸40秒左右

步骤10

然后翻个面继续炸40秒

步骤11

炸至两面金黄即可捞出沥油馒头本身就是熟的炸的时候千万不要炸糊金黄色就好

步骤12

然后准备炸裹蛋液的馒头先把馒头片在蛋液碗中均匀的裹满蛋液

步骤13

裹好后逐个下入锅中炸

步骤14

同样也是没面炸40秒但不同的是裹满蛋液的需要多翻一次面多翻这次面炸大概20秒就可以全程中小火或者小火

步骤15

炸好后呈金黄色有鸡蛋的香味捞出沥油即可

步骤16

最后做汤准备一个碗撒入少许底盐

步骤17

2汤匙量的生抽

步骤18

放入1小把虾皮

步骤19

撕一些紫菜放入

步骤20

撒白胡椒粉量根据自己喜欢就好

步骤21

注入适量的开水冲泡

步骤22

紫菜泡开后加入几滴香油

步骤23

最后撒上葱花或者香菜点缀一下即可上桌

步骤24

最后准备一块腐乳（酱豆腐）或者咸菜沾馒头片吃超好吃

步骤25

感谢您看到这里谢谢您的支持和关注您的被一条评论我都会第一时间回复的祝您胃口常开健康快乐！

步骤26

照片一张直出无修

双炸馒头片的烹饪技巧

1:切馒头是刀上面沾一点点水切的时候馒头不容易掉馒头渣也比较容易切 2: 裹满蛋液的需要多翻一次面多翻这次面炸大概20秒就可以全程中小火或者小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

臧伟_两米零二

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