宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕

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小晒呀
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宝宝一岁啦，给她做了个无糖的生日蛋糕！我这个是4寸的模子，还多出了一点

宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的用料

鸡蛋 2个 玉米油 20克
无糖酸奶 100g 低筋面粉 20克
玉米淀粉 12克

宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法

宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解2

步骤2

加入玉米油20g，无糖酸奶100g
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解3

步骤3

酸奶用的是简爱这个无糖的
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉20g，玉米淀粉12g
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解6

步骤6

取出5g左右先给蝴蝶结和嘴巴上色，挤入一点樱桃汁调色，因为变稀了所以又加了一点低粉和淀粉
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解7

步骤7

模具刷油，150度烤2分钟左右定型即可
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清加入一点柠檬汁去腥
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解9

步骤9

打发，之后和蛋黄糊翻拌均匀
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解10

步骤10

模具刷油倒入模具，震几下震出气泡，烤盘中接一些温水（水浴法）120度60分钟，之后150度10分钟上色
宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的做法图解11

步骤11

晾凉后脱模，在眼睛和胡子处用牙签粘黑芝麻填色即可

宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕的烹饪技巧

模具忘刷油啦，烤完脱模不太好看呜呜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 小晒呀 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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