鱼虾串

精品
9450 浏览 144 收藏
收藏
宝宝营养辅食
宝宝营养辅食 宝宝营养辅食
＋ 关注


这可是我从韩国小吃炸鱼得来的灵感，把鱼肉打成泥混合点蔬菜，中间裹上虾，放烤箱一烤就完事。 外皮透着焦香，内里又很嫩，比在外面吃烧烤还过瘾。

鱼虾串的用料

鲈鱼 100克 虾 6只
胡萝卜 25克 黄瓜 20克
玉米淀粉 10克 白芝麻猪肝粉 1袋
热炒油 适量

鱼虾串的做法

鱼虾串的做法图解1

步骤1

准备食材：鲈鱼100克、虾6只、胡萝卜25克、黄瓜20克、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉1袋、热炒油适量。 调味说明：鱼肉和虾肉本身就会有鲜味，配上猪肝粉的香，味道淡一些，2岁以下的小宝宝可以吃，大一些的宝宝吃的话，可以在搅拌肉泥的时候，加点盐。
鱼虾串的做法图解2

步骤2

虾去除虾线，像我这样找点竹签串起来，没有竹签也可以不用哦。
鱼虾串的做法图解3

步骤3

黄瓜和胡萝卜都切得碎碎的。
鱼虾串的做法图解4

步骤4

把鱼肉剔下来，想要看具体操作可以到文末哦！
鱼虾串的做法图解5

步骤5

把鱼肉放入料理机的搅拌机中，绞成肉泥。
鱼虾串的做法图解6

步骤6

把胡萝卜、黄瓜和肉泥倒入碗中，倒入玉米淀粉。
鱼虾串的做法图解7

步骤7

加入猪肝粉调味。 tips：猪肝粉算是辅食添加过程中最不能少的了。 买过猪肝的都知道，这猪肝呀，要是处理不干净，连入口都难，更别说给宝宝吃了。
鱼虾串的做法图解8

步骤8

如果家里有核桃醋的可以滴上点核桃醋去下腥。
鱼虾串的做法图解9

步骤9

混合搅拌均匀。
鱼虾串的做法图解10

步骤10

取适量的鱼肉泥在手心摊成饼，把虾放在肉饼上。
鱼虾串的做法图解11

步骤11

用鱼肉把虾包裹起来。
鱼虾串的做法图解12

步骤12

烤盘上铺上锡纸，刷上一层热炒油。把鱼虾串放在锡纸上，再刷上一层热炒油。
鱼虾串的做法图解13

步骤13

放入烤箱，上下火180度，烤20分钟就可以了。
鱼虾串的做法图解14

步骤14

真真的，烤的时候，就能闻到香香的鱼肉香。大一些宝宝还可以跟小思同学一样蘸点番茄酱，特好吃。不爱吃鱼的宝宝肯定会喜欢。

鱼虾串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

鱼虾串的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼虾串的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼虾串

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 鱼虾串的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活