抹茶舒芙蕾

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#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的用料

抹茶粉 5g 蛋白液 150克
糖 40克 玉米淀粉 10克
梅干 少量

#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的做法

#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的做法图解1

步骤1

玉米淀粉先和抹茶粉拌均匀
#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋白液打发时，分三次加糖，最后一次把粉倒进去，打发均匀
#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的做法图解3

步骤3

然后烤盘铺油纸，堆好个造型，然后把喜欢的梅干或坚果铺上去
#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的做法图解4

步骤4

烤箱预热后，150度上下火烤25分钟
#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的做法图解5

步骤5

出锅后上面撒点糖粉或者椰丝装饰下

#蛋趣体验#抹茶舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

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