酒酿玫瑰蛋椰碗

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椰子味的双皮奶遇上紫糯秘酿，口感嫩滑的椰奶搭配紫糯发酵后的酸甜滋味和香气，是夏季消暑解腻的甜品，加上了椰子脆增加了香脆口感，玫瑰花碎增加植物芬芳更加激发食欲～
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玫瑰双皮奶的用料

欧福蛋白液 2个蛋清的量 椰浆 175毫升
牛奶 30毫升 白砂糖 5克
紫糯秘酿 1勺 椰子脆 5克
玫瑰干花 1朵

玫瑰双皮奶的做法

#蛋趣体验#酒酿玫瑰蛋椰碗的做法图解1

步骤1

夏日限定甜品⇞酒酿玫瑰蛋椰碗⇞即刻上线～
#蛋趣体验#酒酿玫瑰蛋椰碗的做法图解2

步骤2

准备好全部材料；
#蛋趣体验#酒酿玫瑰蛋椰碗的做法图解3

步骤3

碗里倒入椰浆；
#蛋趣体验#酒酿玫瑰蛋椰碗的做法图解4

步骤4

再倒入蛋白液；
#蛋趣体验#酒酿玫瑰蛋椰碗的做法图解5

步骤5

最后倒入一点牛奶和白砂糖，搅拌均匀让蛋清和奶充分融合；
#蛋趣体验#酒酿玫瑰蛋椰碗的做法图解6

步骤6

大火蒸15分钟左右即可，做好的椰奶碗冷藏一下再放入紫糯秘酿、椰子脆和玫瑰花碎；
#蛋趣体验#酒酿玫瑰蛋椰碗的做法图解7

步骤7

快来试试这夏日甜品，冷藏风味更加～

玫瑰双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 欧福蛋液

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