猪排汉堡

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家有一个喜肉的闺女，为娘也是各种琢磨“肉意满满”的菜谱，今天这款猪排汉堡，真心好做又满足“食肉族娃娃”的需要。

猪排汉堡的用料

猪排材料： 用量 猪里脊肉 500克
料酒 1汤匙 蚝油 1汤匙
白糖 半汤匙 盐 半茶匙
黑胡椒粉 适量 姜蓉 一大勺
生抽 一勺 淡奶油 五大勺克
欧包（或馒头） 一个 黄油 适量
组装材料： 用量 生菜 4片
沙拉酱 适量 芝士片 4片

猪排汉堡的做法

猪排汉堡的做法图解1

步骤1

里脊肉竖切段，然后竖起来用钉锤锤打至松扁。
猪排汉堡的做法图解2

步骤2

食材猪排栏里所列剩下的调料全部放入料理机搅打成糊。
猪排汉堡的做法图解3

步骤3

将锤散的猪排放在调料糊里腌制入味（一刻钟以上），然后煎锅小火煎熟。
猪排汉堡的做法图解4

步骤4

面包或馒头切片，涂上黄油入烤箱烤至表面金黄。
猪排汉堡的做法图解5

步骤5

组装起来！
猪排汉堡的做法图解6

步骤6

好吃的猪排汉堡就做好了。

猪排汉堡的烹饪技巧

重点就在于猪排是里脊肉直接锤散制成的，口感真的很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 香橙派 编写，未经授权不得转载

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