餐蛋面

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芭蕉Ami
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十分钟快手早餐系列之餐蛋面
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

餐蛋面的用料

挂面 1小把 午餐肉 2片
鸡蛋 1个 猪骨浓汤宝 1个
黑胡椒碎 适量 油 10克
盐 3克

餐蛋面的做法

#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解1

步骤1

热锅烧水，水开下面，煮熟捞出碗里备用
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解2

步骤2

热锅烧水下浓汤宝，煮开加入盐和黑胡椒碎调味即可
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解3

步骤3

热锅下5克油下切好的午餐肉，煎至两面金黄即可
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解4

步骤4

热锅下油下鸡蛋
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解5

步骤5

撒上黑胡椒碎，全程小火，可在旁边下一勺清水，加速蛋的煎熟
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解6

步骤6

面放入碗里
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解7

步骤7

码上鸡蛋午餐肉
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解8

步骤8

加入煮好的汤汁
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解9

步骤9

完成
#夏日开胃餐#餐蛋面的做法图解10

步骤10

开吃～

餐蛋面的烹饪技巧

1.溏心蛋最好要用可生吃的鸡蛋，减少细菌感染，需要全程小火煎至，在锅的旁边加一勺清水可以让溏心蛋更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 芭蕉Ami 编写，未经授权不得转载

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