越吃越香~酒酿热拌鸡翅

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酒酿热拌鸡翅的用料

鸡翅中 400克 盐 2克
巨龙料酒 10克 大蒜 10克
花椒 3克 辣椒粉 3克
热油 10克 生抽 10克
老抽 10克 醋 10克
窝窝醪糟 20克 熟白芝麻 适量

酒酿热拌鸡翅的做法

越吃越香~酒酿热拌鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中对半剪开
越吃越香~酒酿热拌鸡翅的做法图解2

步骤2

焯水:鸡翅中冷水下锅，加盐1克，巨龙料酒10克，煮6—8分钟后再捞出。
越吃越香~酒酿热拌鸡翅的做法图解3

步骤3

做拌料，大蒜10克，大葱10克，花椒3克，辣椒粉3克，热油10克，生抽10克，老抽10克，醋10克，盐1克，窝窝醪糟20克，搅拌均匀
越吃越香~酒酿热拌鸡翅的做法图解4

步骤4

拌料淋在鸡翅上面，拌匀
越吃越香~酒酿热拌鸡翅的做法图解5

步骤5

表面撒上熟白芝麻

酒酿热拌鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

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