清新爽脆白灼菜心

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和月香
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清新爽脆白灼菜心的用料

菜心 1把 葱白 1段
红菜椒 1个 六月鲜8克轻盐原汁酱油 2勺
盐 1勺 小苏打 半勺

清新爽脆白灼菜心的做法

#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解1

步骤1

菜心去除老叶，淡盐水浸泡10分钟，洗净备用。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解2

步骤2

葱白，红辣椒切丝，用清水泡一下，泡过的葱丝、辣椒丝会打卷，很漂亮。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解3

步骤3

锅中添水，放半勺盐，半勺食用油，半勺小苏打，这样保证蔬菜翠绿。水开放菜心，用筷子翻一下，保证每根菜都能烫熟。水再开捞出冲凉。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解4

步骤4

摆盘。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解5

步骤5

放上葱丝、辣椒丝。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解6

步骤6

热油。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解7

步骤7

油热泼葱丝。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解8

步骤8

淋上2勺淡盐酱油。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解9

步骤9

菜心口感脆嫩，风味独特，营养丰富，有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
#夏日开胃餐#清新爽脆白灼菜心的做法图解10

步骤10

清爽减脂。

清新爽脆白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载

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