快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐

快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐

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友情提示：可以把豆豉，香葱和小米椒，换成肉松海苔味道也非常好吃。小朋友也会特别喜欢吃。豆腐和牛油果口感很相似，都很细腻丝滑，二者搭配在一起，口感特别赞，好吃又饱腹。即可当凉菜也可以代餐，好吃不胖。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的用料

豆腐 1盒 牛油果 2个
酸豆角 2根 六月鲜轻盐原味酱油 适量
芥末 随意 小米椒 1个
松子仁 适量

#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的做法

#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐打开用纯净水轻轻地过滤一下，滤干水分，倒扣在盘中。牛油果对半切，用手拧一下把牛油果分开去核，剥去外皮，切成厚片。
#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐也切成和牛油果同样的厚片，依次一片豆腐一片牛油果间隔摆盘。
#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的做法图解4

步骤4

把香葱和小米椒洗净切碎，豆豉同样切碎末，撒在豆腐和牛油果上，然后倒入酱油即可。
#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的做法图解5

步骤5

我用了点芥末蘸着吃味道更好。
#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的做法图解6

步骤6

牛油果来搭配豆腐凉拌一下，豆腐中和了牛油果油腻的口感，添加了豆豉和松子仁，小米椒和香葱，味道棒棒哒。

#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐的烹饪技巧

牛油果不能和西瓜一起吃；牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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