菠萝咕咾肉

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一念Uu
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夏天没胃口就喜欢吃辣的或者酸的食物开胃，这次就买了点菠萝做个菠萝咕咾肉，虽然只做过一两次，但所幸没翻车，菠萝买的不甜，幸好酱汁的包裹，让它又脱颖而出，比单吃水果菠萝还好吃，大家可以试一下
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菠萝咕咾肉的用料

鸡胸肉 3小块 青椒 1个
红椒 1个 菠萝 100g
番茄酱 4勺 水 150ml
生抽 30ml 盐 少许
淀粉 少许 黑胡椒 少许
生姜 3片 料酒 3勺
糖 白醋

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

切配食材
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切块后放入生抽、老抽、盐、糖、料酒、生姜、黑胡椒和淀粉腌制
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

腌制20分钟以上
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

热锅热油，放入鸡胸肉块，炸至金黄色
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

捞出复炸20秒，捞出备用
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

锅内少油，放入青椒红椒炒熟
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

放入鸡块，放入酱汁、生抽、蚝油、白醋、蕃茄酱、糖
菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

最后放入菠萝
菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

拌匀
菠萝咕咾肉的做法图解10

步骤10

出锅就好了

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 一念Uu 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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