黄芪党参蒸排骨

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大诗姐
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受妈妈的影响，自小就喜欢各种药材的味道。这道黄芪党参蒸排骨便是得了妈妈的真传。

黄芪党参蒸排骨的用料

排骨 1根 黄茋 10克
姜 2片 生抽 2勺
老抽 1/3勺 蚝油 1勺
党参 2根 百合 10克
红枣 5颗 枸杞 适量

黄芪党参蒸排骨的做法

黄芪党参蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨浸泡十分钟把血水泡出来，然后清洗两遍。
黄芪党参蒸排骨的做法图解2

步骤2

准备材料清洗干净（红枣去核剪小片，党参剪小段）
黄芪党参蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨装盘调味（生抽老抽蚝油，生粉鸡精少许盐），抓拌均匀
黄芪党参蒸排骨的做法图解4

步骤4

加入药材和姜片再次抓拌均匀。
黄芪党参蒸排骨的做法图解5

步骤5

加入一勺花生油抓拌均匀腌制半个小时。
黄芪党参蒸排骨的做法图解6

步骤6

大火蒸十五分钟。（我一般是煮饭时蒸，煮饭的水开了再放进去蒸十五分钟）

黄芪党参蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 大诗姐 编写，未经授权不得转载

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