清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋

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手忙脚乱的琼脂
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媳妇不吃油腻的，又要营养均衡，维生素蛋白质一点不能少，我就做了这个菜，还不错，大家试试吧！
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茭瓜鸡蛋的用料

胡萝卜 半根 茭瓜 一个
鸡蛋 两个 葱花 适量
生抽 两勺 花生油 50克
火腿肠 一根 菜椒 半个

茭瓜鸡蛋的做法

#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解1

步骤1

将胡萝卜和茭瓜水开焯水，这样容易熟，也不会有特殊味道。
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜，茭瓜切片
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加两滴水。能让鸡蛋更蓬松。
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解4

步骤4

准备火腿肠片。
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解5

步骤5

西红柿，菜椒切片
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油八分热加葱花爆香，加鸡蛋，鸡蛋不要搅碎。
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入西红柿，把西红柿汁水炒出来。
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入茭瓜和胡萝卜片翻炒，加入生抽翻炒，个人根据自己口味加盐。
#夏日开胃餐#清炒胡萝卜茭瓜鸡蛋的做法图解9

步骤9

做好了，怎么样

茭瓜鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 手忙脚乱的琼脂 编写，未经授权不得转载

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