墨鱼饼炒年糕

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鲍小小喵
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对韩式食物抵抗力为零，墨鱼饼+年糕片，再开一瓶肥宅水，完美的一顿

墨鱼饼炒年糕的用料

墨鱼饼 六个 葱 1段
料酒 两勺 生抽 两勺
糖 一勺 老抽 一勺
年糕 100g 韩式辣酱 两勺

墨鱼饼炒年糕的做法

墨鱼饼炒年糕的做法图解1

步骤1

墨鱼饼和年糕焯水，米粉先煮熟过凉水备用
墨鱼饼炒年糕的做法图解2

步骤2

调酱汁：料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，白糖一勺，韩式辣酱两勺混合均匀
墨鱼饼炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅下油，墨鱼饼炒至金黄，加入葱花
墨鱼饼炒年糕的做法图解4

步骤4

倒入酱汁，加入一碗水，小火煮十分钟
墨鱼饼炒年糕的做法图解5

步骤5

加入年糕，再煮二十分钟左右
墨鱼饼炒年糕的做法图解6

步骤6

倒入米粉，煮五分钟，大火收汁，撒葱花出锅

墨鱼饼炒年糕的烹饪技巧

为了让年糕入滋味，最好煮一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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