不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃

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今天做了不加面粉的西葫芦鸡蛋饼，营养美味，低卡又好吃！做法超简单，厨房小白轻松get赶快试试吧！

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 盐 少许
十三香 少许 西葫芦 1个
红椒 半个

鸡蛋饼的做法

不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝，红椒切丝
不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃的做法图解2

步骤2

西葫芦丝加适量盐盐拌匀腌制片刻，腌出的水倒掉，加清水洗两遍，再攥干水分
不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃的做法图解3

步骤3

红椒丝加到西葫芦丝碗里，加适量盐、少许十三香、3个鸡蛋搅拌均匀。
不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃的做法图解4

步骤4

锅热刷油，把蔬菜蛋糊倒入平底锅，摊平加盖小火慢煎
不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃的做法图解5

步骤5

煎至一面定形后倒扣在盘子里再滑入锅内煎另一面，煎到两面金黄即可
不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃的做法图解6

步骤6

西葫芦鸡蛋饼软嫩可口，简单易做，营养美味！

鸡蛋饼的烹饪技巧

蛋饼没有加面粉比较松软，翻面时要倒扣在盘子里，直接翻面容易碎裂哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 乔麦食记 编写，未经授权不得转载

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