胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）

胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）

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恺悦悦的美食美客
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松松软软的小面包，真的好适合给小朋友放午餐盒里！完全不吃蔬菜的小朋友也不会嫌弃！前两天做的全部都被小朋友吃完了，步骤图没来得及拍，今天把完整步骤奉上！

胡萝卜小汉堡的用料

高筋面粉 340克 胡萝卜 140g
酸奶 90克 蜂蜜 1勺
糖 80克 盐 3克
酵母 4克 鸡蛋 1个
黄油 40克 面粉 20克

胡萝卜小汉堡的做法

胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解1

步骤1

集合拍个照
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解2

步骤2

胡萝卜打碎
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解3

步骤3

放面包机里
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解4

步骤4

黄油可以一起放进去，没什么差别
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解5

步骤5

松下面包机，23档，揉完有手套膜（其他牌子就看自己家哪个档位是揉面）；30℃发酵1小时
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解6

步骤6

发酵第一次，至一倍大
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解7

步骤7

切一切，揉成小团子
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解8

步骤8

我直接放在纸杯蛋糕模具里，我用的热菜板加湿布发酵第二次，如果家里有蒸烤箱或者发酵盒也可以，发至一倍大
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解9

步骤9

发酵完刷蛋黄和牛奶混合的蛋液
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解10

步骤10

烤箱20分钟180℃
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解11

步骤11

我做了32个团，所以剩下的八个团子凑一起了
胡萝卜小汉堡（面包机揉面版）的做法图解12

步骤12

打包一下接娃放学去了

胡萝卜小汉堡的烹饪技巧

一岁一下小朋友吃可以不加蜂蜜.这个量不影响其他的份量，增香增甜的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 恺悦悦的美食美客 编写，未经授权不得转载

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