家常包菜炒粉丝

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夏天喜欢吃一些辣辣的菜，感觉特别的开胃和下饭。 这道家常版本的包菜炒粉丝，香辣可口，无论是搭配米饭还是搭配馒头都是一绝。
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包菜炒粉丝的用料

包菜 半颗 胡萝卜 半根
粉丝 40g 蚝油 2勺
生抽 2勺 白砂糖 1勺
小米辣椒 3根 食用油 适量
葱蒜 适量

包菜炒粉丝的做法

#夏日开胃餐#家常包菜炒粉丝的做法图解1

步骤1

圆白菜清洗干净切成宽条，胡萝卜切成丝，葱，蒜和小米辣切碎，粉丝取出备用。
#夏日开胃餐#家常包菜炒粉丝的做法图解2

步骤2

平底锅中火加食用油，下入葱蒜炒香，加入胡萝卜丝翻炒变软。
#夏日开胃餐#家常包菜炒粉丝的做法图解3

步骤3

下入圆白菜翻炒。
#夏日开胃餐#家常包菜炒粉丝的做法图解4

步骤4

加入生抽，白砂糖和蚝油进行调味。
#夏日开胃餐#家常包菜炒粉丝的做法图解5

步骤5

圆白菜炒出汁水就可以加入粉丝，盖上盖子中小火焖煮一下。
#夏日开胃餐#家常包菜炒粉丝的做法图解6

步骤6

粉丝变软就可以加入小米辣椒，大火翻炒一下就可以关火出锅了。
#夏日开胃餐#家常包菜炒粉丝的做法图解7

步骤7

家常包菜炒粉丝就完成了。

包菜炒粉丝的烹饪技巧

这道菜现炒现吃口味最佳，放久了粉丝容易变坨，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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