酸辣干煸土豆丝

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干爽的土豆丝，香浓的味道。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

酸辣干煸土豆丝的用料

土豆 两个 干辣椒 少量
花椒 少量 盐 少量
油 多点

酸辣干煸土豆丝的做法

#夏日开胃餐#酸辣干煸土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆丝用刨刀切丝，也可以手切不过难度较大，因为需要很薄的丝。
#夏日开胃餐#酸辣干煸土豆丝的做法图解2

步骤2

少量入油锅炸制。
#夏日开胃餐#酸辣干煸土豆丝的做法图解3

步骤3

炸至略变色。脆香。
#夏日开胃餐#酸辣干煸土豆丝的做法图解4

步骤4

放入炒锅，加红油辣子，香醋，糖。炒拌10秒即可。

酸辣干煸土豆丝的烹饪技巧

挺好吃的。也不麻烦，建议刨刀代替手切，不然太难了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 小熊君爱做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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