爆炒牛肉

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爆炒牛肉的用料

牛肉 350g 姜 1块
红&青辣椒 5个 生抽 1勺
蒜 5瓣 猪肉 少许
料酒或米酒 1汤匙 盐 适量

爆炒牛肉的做法

爆炒牛肉的做法图解1

步骤1

热油放蒜肉沫炒变色
爆炒牛肉的做法图解2

步骤2

放入切片的牛肉，炒至变色
爆炒牛肉的做法图解3

步骤3

放入姜蒜末，倒入米酒，炒香
爆炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入青红椒，调入盐，翻炒均匀
爆炒牛肉的做法图解5

步骤5

出锅装盘

爆炒牛肉的烹饪技巧

肉沫跟牛肉用料酒和生抽腌制15分钟 我们这次没腌，因为家里没生抽了 不过有生抽牛肉跟肉会很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 Fovikownm 编写，未经授权不得转载

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