苦瓜炒蛋

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夏季吃苦味食物，有清热祛暑、缓解疲劳之效，帮助人们健康度过夏季。

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 2个
盐 2克 葱 半根
味达美清香米醋 3克 味达美臻品特级生抽 3克

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净切片状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油放入葱花炒香
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入苦瓜翻炒，苦瓜由颜色深绿色变成浅绿色变质变软状态
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

加入3克味达美臻品特级生抽翻炒均匀
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

再加入蛋花翻炒两分钟
苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

再加上3克味达美清香米醋
苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

最后放2克盐炒匀即可出锅！
苦瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

夏季吃苦味食物，有清热祛暑、缓解疲劳之效，帮助人们健康度过夏季。

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 豆子很可爱 编写，未经授权不得转载

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