酸辣开胃之酸辣藕丁

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酸辣藕丁的用料

#主要食材： 莲藕 1节
干辣椒 2个 菜椒 半个
美人椒 1根 #调味料：
醋 2勺 生抽 1勺
白糖 1勺 盐 1勺

酸辣藕丁的做法

#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

准备好食材
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

菜椒洗干净切成小丁。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

莲藕去皮也一样切成小丁。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

锅里放水烧开，倒入莲藕丁煮两分钟。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

捞出冲凉水至凉透。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解6

步骤6

锅里放适量花生油，倒入蒜蓉和干辣椒，小火煸出香味。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解7

步骤7

然后倒入莲藕丁，再加入1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和2勺味达美清香米醋，翻炒一分钟左右。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解8

步骤8

最后倒入菜椒丁和白糖，翻炒片刻。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解9

步骤9

出锅前加入1小勺盐，翻炒均匀即可出锅。
#饕餮美味视觉盛宴#酸辣开胃之酸辣藕丁的做法图解10

步骤10

成品图

酸辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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