红烧冬瓜

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鲜到眉毛都掉下来的红烧冬瓜，制作简单，特别适合夏天哦。小白都能做的一道菜！

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500克 香葱 2根
蚝油 1勺 生抽 2勺
虾皮 1小把 水 50克
食用油 2勺

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜洗净去皮去籽。
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅烧油
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

将冬瓜片倒入煸炒。
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加入2勺生抽。
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

加入一勺蚝油
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

放入虾皮。
红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

加入50毫升水，盖盖煮开！
红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

撒上小葱。
红烧冬瓜的做法图解10

步骤10

出锅啦！

红烧冬瓜的烹饪技巧

1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了，都不用放味精。 2.这里我都没有放到盐，如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整。味道感觉足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 花花小厨ghh 编写，未经授权不得转载

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