丰富餐桌味之番茄遇上金针菇

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滑溜溜的金针菇 酸酸甜甜的味道。夏季的开胃菜 吃饭就不算问题咯～
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番茄遇上金针菇的用料

番茄 2个 金针菇 一把
葱花 少许 生抽 1勺
食盐 3克 白糖 1/2勺

番茄遇上金针菇的做法

丰富餐桌味之番茄遇上金针菇的做法图解1

步骤1

番茄切成滚刀块
丰富餐桌味之番茄遇上金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切去根部 撕成小朵
丰富餐桌味之番茄遇上金针菇的做法图解3

步骤3

热锅凉油 爆香葱花
丰富餐桌味之番茄遇上金针菇的做法图解4

步骤4

下入番茄 翻炒。炒至番茄出汤 淋入1勺生抽。1勺白糖。
丰富餐桌味之番茄遇上金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇均匀铺在番茄表面 ，撒入食盐，盖上锅盖焖1分钟 ，用番茄的汤汁焖熟金针菇。开盖后 撒鸡粉
丰富餐桌味之番茄遇上金针菇的做法图解6

步骤6

撒入香菜 大火收汁 汤汁收至浓稠
丰富餐桌味之番茄遇上金针菇的做法图解7

步骤7

✅完成✅

番茄遇上金针菇的烹饪技巧

金针菇加热时间不宜过长。1分钟足矣。时间长 金针菇就老了，就会嚼不烂。 这道菜 不加水 用番茄的汤汁焖金针菇，金针菇吸满番茄的酸甜汁 口味结合的才合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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