美味下饭黑椒牛肉

精品
5653 浏览 10 收藏
收藏
美食姐77
美食姐77 美食姐77
＋ 关注

今天来分享一道黑椒炒牛肉的家常做法，搭配洋葱和杏鲍菇，有肉有菜，营养均衡，大人孩子都喜欢吃。

黑椒牛肉的用料

洋葱 1/4个 食用油 20克
牛肉 200克 杏鲍菇 1个
黑胡椒酱 2勺

黑椒牛肉的做法

美味下饭黑椒牛肉的做法图解1

步骤1

我们先将杏鲍菇清洗干净，先切成薄片，再切成先方块。
美味下饭黑椒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉洗净后，逆着纹理切成小方块，大小跟杏鲍菇差不多，这样比较好看。
美味下饭黑椒牛肉的做法图解3

步骤3

切好的牛肉中，加入黑椒酱，淀粉，蛋清，适量的食用油，搅拌充分混合入味。
美味下饭黑椒牛肉的做法图解4

步骤4

放入冰箱腌制30分钟以上，这样会更加入味哦。
美味下饭黑椒牛肉的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加点黄油，黄油融化后，将牛肉下锅煸炒，煸炒五六成熟，再把洋葱下锅一起炒。
美味下饭黑椒牛肉的做法图解6

步骤6

然后加入适量的黑椒酱，黑椒酱可以根据个人喜欢添加多或者少。
美味下饭黑椒牛肉的做法图解7

步骤7

中小火慢炒至熟，因为黑椒酱本身有咸味，就不要多加盐，要不然太咸了，影响口感。
美味下饭黑椒牛肉的做法图解8

步骤8

这样一道美味又下饭的黑椒牛肉就做好了，香喷喷的很下饭哦，喜欢的朋友可以尝试一下。

黑椒牛肉的烹饪技巧

炒牛肉的时候，提前加点淀粉和蛋清，这样可以使牛肉煸炒的时候口感更嫩滑。 再者，牛肉也要提前腌制一下，这样会更入味，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 美食姐77 编写，未经授权不得转载

黑椒牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑椒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味下饭黑椒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 美味下饭黑椒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活