黑椒牛肉粒

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简单的一道低脂、营养美食，雪花牛肉粒口感鲜嫩，用黑椒和盐调理后更嫩了，用牛排锅大火煎烤，再放一些配菜，能量菜很快出锅了。
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黑椒牛肉粒的用料

雪花牛肉粒 600克 胡萝卜 半根
杏鲍菇 1根 洋葱 半个
青辣椒 2个 橄榄油 30克
盐 1克 酱油 15克

黑椒牛肉粒的做法

#吃出健康，解决假胖# 黑椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

材料准备好：黑椒雪花牛肉粒，洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、辣椒；
#吃出健康，解决假胖# 黑椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

雪花牛肉粒改刀切成2公分左右的小丁，胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切1公分左右的丁，辣椒去籽切丁；
#吃出健康，解决假胖# 黑椒牛肉粒的做法图解3

步骤3

底盘大火加热，手在底盘上方5公分处有明显热气时，淋入橄榄油，牛肉粒和胡萝卜丁入锅摊平，不时搅拌，均匀受热；
#吃出健康，解决假胖# 黑椒牛肉粒的做法图解4

步骤4

待牛肉粒体积缩小，内外全熟后，配菜全部入锅，撒少许盐；
#吃出健康，解决假胖# 黑椒牛肉粒的做法图解5

步骤5

待菜料变软，淋入酱油，翻拌均匀出锅。
#吃出健康，解决假胖# 黑椒牛肉粒的做法图解6

步骤6

黑椒牛肉粒，营养美味，就是好吃！

黑椒牛肉粒的烹饪技巧

1. 黑椒调理过的雪花牛肉粒质地鲜嫩，如果颗粒太大，可改刀切成2公分左右大小，更易于成熟；由于是调理过的，所以不要再多放盐和酱油等调味料； 2. 配菜不限这些，品种和用量可根据喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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