烤可乐鸡翅

烤可乐鸡翅

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Hello大家好，我是桃子喵平常看大家刷可乐鸡翅，我就觉得其实把可乐鸡翅烤一烤也挺香的，就想出了这道菜，大家也动得脑筋，一起做出漂亮的菜吧！

烤可乐鸡翅的用料

鸡 9到12只 料酒，味极鲜 按自己的需要添加
姜 五片，或更多片 可乐 一到两瓶
平常炒菜用的油 适当即可

烤可乐鸡翅的做法

烤可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

用清水将鸡翅洗干净，最好多洗几遍
烤可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

用烫水将鸡翅二次洗净
烤可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

煮鸡翅的时候可以先把除了可乐和炒菜用的油以外的配料全都调到碗里，如果配料很少的话，就放少许可乐搭配，注意不要把可乐用完，如果不喜欢太甜，就加少量生水
烤可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

当鸡翅煮出沫子就可以放在菜板上，切出口子了
烤可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅切了口子以后会流很多的血，所以放在锅里，再用热水洗一次
烤可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

等鸡翅晾凉后，将鸡翅泡在调料碗里，注意调料水，必须没过鸡翅，腌制半小时，最好一直抓拌
烤可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

连调料汁带鸡翅放在锅里，再煮一次，以便入味儿，注意这里需要小火慢煮10到15分钟哦
烤可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

当锅里再一次煮出沫子及泡泡时，将鸡翅捞出
烤可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

给每个鸡翅刷上厚厚的一层油，这里我用的是菜籽油
烤可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

在烤箱里用空烤功能上火下火都是150摄氏度，时间设为35分钟，最好用网格或者条状格的那种格盘来放鸡翅，下面用托盘接住，这样不用怕，鸡翅前段时间吸收的可乐水流失，也不怕鸡翅掉在底下取不上来
烤可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

鸡翅烤好了，从烤箱里把它取出来
烤可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

用可乐泡鸡翅，剩下的可乐倒到一个碗里，这样吃鸡翅的时候可乐味不够，蘸着吃没问题啦！

烤可乐鸡翅的烹饪技巧

做的时候每一步都要小心，特别是清洗鸡翅的时候，不要把鸡翅的皮或者肉给弄掉了，不然考出来可就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

©本菜谱的做法由 649465618 编写，未经授权不得转载

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