排骨炖豆角

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排骨炖豆角的用料

排骨 适量 土豆 1个
豆角 500g 葱 适量
蒜 适量 大料 2颗
花椒 适量 料酒 适量
冰糖 适量 蚝油 适量
老抽 适量 红烧酱油（或生抽） 适量
十三香 少许 盐 3勺

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

排骨洗净备用！
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

豆角洗净！锅里烧油！把豆角煸炒一下称出来备用
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

蒜！大料！花椒！葱花！切段备用！家里没姜了！正常需要放点姜
排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

锅里放油先煸炒一下排骨！加生抽！老抽！十三香！蚝油！煸炒上色！加入葱花继续煸炒几分钟！添水炖上即可
排骨炖豆角的做法图解5

步骤5

炖至图片里排骨两边露出小骨头了！就可以添加豆角了
排骨炖豆角的做法图解6

步骤6

加入豆角和土豆继续炖！
排骨炖豆角的做法图解7

步骤7

炖至豆角和土豆软烂！就可以大火收汁了！出锅前撒上蒜片即可

排骨炖豆角的烹饪技巧

我用的是新鲜的排骨！就没焯水！不喜欢直接炒的可以炒一下水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 豆粉6759043792 编写，未经授权不得转载

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