南瓜肉饼

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季双英
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小时候的味道真的太好吃夏季一到外婆总是用嫩南瓜摊饼吃，配上一碗绿豆汤简直是太夏天了……

南瓜肉饼的用料

南瓜 1个 肉馅 200g
盐 适量 蚝油 2勺
味极鲜 少许 面粉 200克

南瓜肉饼的做法

南瓜肉饼的做法图解1

步骤1

突发奇想的想发个菜谱，就是看里面没有，哈哈，这么好吃的东西怎么可以没有呢。 1，先把南瓜擦成丝， 2，在南瓜丝里加盐搓出水，注意如果盐加够了的话待会就不要再加了。 3，搓好后把南瓜丝抓起来沥干水分，可以放那个巾里面揉虐，也可以用双手。 4，加肉，酱油，蚝油，拌一会后加面粉继续揉均匀（加面粉的目的就为了他们能够粘合不会跑煎的时候，量多量少自己随意） 5，就是如图啦，
南瓜肉饼的做法图解2

步骤2

电饼档用起来啊（也可以用不粘锅），热油下锅，造型随意。抓一把放锅里按压到一定的厚度，（太厚不容易熟哦）
南瓜肉饼的做法图解3

步骤3

两面煎黄，差不多8分钟左右的样子吧。
南瓜肉饼的做法图解4

步骤4

登登登登，美味的南瓜肉饼完成啦。

南瓜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 季双英 编写，未经授权不得转载

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