南瓜肉包

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橙小111
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我只爱吃包子，嘻嘻

南瓜肉包的用料

五花肉 250g 葱花 适量
南瓜 250g 小麦面粉 500g
水 30ml 安琪酵母 2.5g
味极鲜酱油 两勺 盐 适量

南瓜肉包的做法

南瓜肉包的做法图解1

步骤1

取出250g的南瓜，切小片，放入蒸锅蒸10分钟。待南瓜完全熟透用料理机打成南瓜泥。没料理机的朋友可以直接用勺子压

步骤2

取500g的面粉，20ml的温水溶化2.5g的酵母，将它们和南瓜糊一起倒入面包机，按下自动和面按钮。
南瓜肉包的做法图解3

步骤3

将肉和葱花洗净，放入料理机打成小肉丁，（我个人认为肉不要切太小，小肉丁比较有嚼劲）放入盐和酱油，可加入少量高汤
南瓜肉包的做法图解4

步骤4

将面包机中面团取出，放在常温下发酵，待面团变为原来的两倍则可认为发酵完毕
南瓜肉包的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团重新揉，排出面团内部的气，面团大小会缩回原来大小。将面团分成小份，加入肉馅，美味的肉包做好啦！

南瓜肉包的烹饪技巧

要想一口咬下去全是汁水，可在肉馅里面加入适量的高汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 橙小111 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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