芝麻蛋白脆饼干

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米俐儿
米俐儿
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暑期到了，小朋友在家总想吃点啥，嘴巴闲不住，给他做点小零食吧，芝麻蛋白脆饼，不用打发，简单零失败，小白都可以做，喜欢的豆子一起动手做做吧！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

芝麻蛋白脆饼干的用料

欧福蛋白液 90克 奇亚籽油 30克
芝麻 60克 低筋面粉 30克
糖粉 30克

芝麻蛋白脆饼干的做法

芝麻蛋白脆饼干的做法图解1

步骤1

欧福蛋白液倒入盆里称量备用
芝麻蛋白脆饼干的做法图解2

步骤2

其他食材依次称重备用
芝麻蛋白脆饼干的做法图解3

步骤3

糖粉放入蛋白里，搅拌均匀
芝麻蛋白脆饼干的做法图解4

步骤4

加入过筛面粉
芝麻蛋白脆饼干的做法图解5

步骤5

画Z字型，拌匀，不要搅拌过度，以免起筋
芝麻蛋白脆饼干的做法图解6

步骤6

拌好的面糊是这样的
芝麻蛋白脆饼干的做法图解7

步骤7

奇亚籽油倒入面糊里
芝麻蛋白脆饼干的做法图解8

步骤8

搅拌均匀至充分乳化
芝麻蛋白脆饼干的做法图解9

步骤9

放入芝麻搅拌
芝麻蛋白脆饼干的做法图解10

步骤10

搅拌好的芝麻面糊是可以流动，稀的
芝麻蛋白脆饼干的做法图解11

步骤11

芝麻糊放入铺了油纸的烤盘里
芝麻蛋白脆饼干的做法图解12

步骤12

放入事先预热好的烤箱150度，25-30分钟，烤至金黄出炉
芝麻蛋白脆饼干的做法图解13

步骤13

出炉趁热切成块

芝麻蛋白脆饼干的烹饪技巧

温度跟时间按照自己烤箱温度设定，笔记中温度只做参考 芝麻饼口感酥脆，出炉要趁热切，凉了切容易切碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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