鱼香肉丝

精品
1.2万 浏览 72 收藏
收藏
宝贝日食记_Mrs_Y
宝贝日食记_Mrs_Y
＋ 关注

鱼香肉丝的用料

猪后腿（里脊肉） 300g 胡萝卜 小的一根
泡发黑木耳 适量 鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量 淀粉 1勺
料酒 2勺 生抽 2勺
盐 适量 鱼香汁（快捷） 快手鱼香肉丝料
鱼香汁做法（自制） 糖 3勺
生抽 2勺 淀粉 1勺
蕃茄酱 1勺 豆瓣酱 1勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切碎，胡萝卜、木耳、里脊肉切丝。
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉加入料酒、生抽、盐、鸡蛋清、水淀粉抓匀腌制半小时。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅中油热炒香葱姜蒜，加入肉丝翻炒。
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丝、木耳丝继续炒，本次我用了快手鱼香肉丝料（大家也可以参考鱼香汁的做法自行调制），加入鱼香汁继续翻炒至熟，盛盘。
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

配上米饭，超级下饭，美味！

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活