三色蛋

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三色蛋的用料

皮蛋 2个 鸡蛋 3个
香肠 l根

三色蛋的做法

三色蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
三色蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋剥皮
三色蛋的做法图解3

步骤3

容皿中抹油，把切好的皮蛋摆好
三色蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋分离蛋白和蛋黄
三色蛋的做法图解5

步骤5

香肠切长条摆在皮蛋上面
三色蛋的做法图解6

步骤6

倒入蛋清，没过香肠。我有现成蛋白液，多倒一些。
三色蛋的做法图解7

步骤7

包上保鲜膜，上扎点小孔
三色蛋的做法图解8

步骤8

水开上锅蒸五分钟。
三色蛋的做法图解9

步骤9

取出倒上蛋黄液，再次蒸3⃣️分钟
三色蛋的做法图解10

步骤10

取出放凉，放冰箱冷藏最佳。吃时切片即可

三色蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

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