蒜瓣西蓝花

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段慧同學
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西蓝花减脂又营养，堪称夏日必备
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

蒜瓣西蓝花的用料

西蓝花 蒜瓣 5个
耗油 3大勺

蒜瓣西蓝花的做法

#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解1

步骤1

西蓝花洗净，下锅焯水
#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解2

步骤2

捞出，待稍稍变凉，找个小碗，所有西蓝花花朵部分朝向碗内。
#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解3

步骤3

然后倒扣在盘子内
#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解4

步骤4

把碗拿开就是很漂亮的摆盘了。
#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解5

步骤5

调个料汁，三勺耗油，适量盐，一点鸡精，一丢丢白砂糖。
#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解6

步骤6

蒜瓣爆香，加入刚调好的料汁。待稍稍浓稠，浇在西蓝花上。
#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解7

步骤7

就是这个样子。
#夏日开胃菜#蒜瓣西蓝花的做法图解8

步骤8

味道很不错呢。摆盘颇有五星级的样子。

蒜瓣西蓝花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 段慧同學 编写，未经授权不得转载

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