青提啵啵天使蛋糕

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夏日限定的青提蛋糕☘️清新感爆棚！满满都是夏日的气息
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

青提啵啵天使蛋糕的用料

面糊部分: 玉米油 20克
纯牛奶 40克 低筋面粉 50克
蛋白 185克 蛋白部分:
糖小朵零卡糖 30克

青提啵啵天使蛋糕的做法

#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解1

步骤1

先把玉米油倒入玻璃碗里，再倒入牛奶
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解2

步骤2

再搅成乳化
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入低粉
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解4

步骤4

搅匀至无颗粒状
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解5

步骤5

糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解6

步骤6

再把打发好的蛋白放入面糊中
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解8

步骤8

再倒入烤盘中
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解9

步骤9

最后放进烤箱上下火150度烤30分钟
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解10

步骤10

待冷却后用圆形磨具压成⭕️状
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解11

步骤11

取一个天使蛋糕片，再挤入一层奶油
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解12

步骤12

再放上青提肉
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解13

步骤13

最后再摆上青提，啵啵肉
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解14

步骤14

哇哇哇夏日限定☘️
#蛋趣体验#青提啵啵天使蛋糕的做法图解15

步骤15

太清爽了哈哈

青提啵啵天使蛋糕的烹饪技巧

蛋白一定要打发到位，但也不可打发过头不然会影响天使蛋糕的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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