椰汁啵啵

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Q弹好吃的椰汁啵啵。 夏天不可缺少的一味甜品哦！ 椰汁啵啵里也可以放入别的水果的哦！随意！ 小朋友还是少吃椰汁啵啵，能不吃就不要吃，不太好消化哦！ 也可以用小汤圆做代替椰汁啵啵。

椰汁啵啵的用料

木薯粉 190克 椰汁 210克

椰汁啵啵的做法

椰汁啵啵的做法图解1

步骤1

准备好椰汁和木薯淀粉。
椰汁啵啵的做法图解2

步骤2

小奶锅里放入椰汁。
椰汁啵啵的做法图解3

步骤3

拿一个干净的盆里面放入木薯粉。
椰汁啵啵的做法图解4

步骤4

大火煮开椰汁。
椰汁啵啵的做法图解5

步骤5

煮开的椰汁放入木薯粉里。
椰汁啵啵的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀。
椰汁啵啵的做法图解7

步骤7

戴个一次性手套。
椰汁啵啵的做法图解8

步骤8

帮盆里的木薯粉放入砧板上。
椰汁啵啵的做法图解9

步骤9

揉到没有干面粉，面光即可，中途不用加任何水哦！不然会太湿。
椰汁啵啵的做法图解10

步骤10

一个面团一份二，不用称克数，随意哦！
椰汁啵啵的做法图解11

步骤11

取出分割的一半再一分四。
椰汁啵啵的做法图解12

步骤12

揉成长条。
椰汁啵啵的做法图解13

步骤13

用刮板或者到切小块。
椰汁啵啵的做法图解14

步骤14

切好后再盆里少撒些木薯粉，搅拌一下。
椰汁啵啵的做法图解15

步骤15

小奶锅里加入水煮开。
椰汁啵啵的做法图解16

步骤16

放入适量的椰汁啵啵。
椰汁啵啵的做法图解17

步骤17

先大火煮开，煮到椰汁啵啵飘起来转小火，在煮10分钟左右。
椰汁啵啵的做法图解18

步骤18

煮开捞出过冷水。
椰汁啵啵的做法图解19

步骤19

在冷水里泡一会。
椰汁啵啵的做法图解20

步骤20

倒入过筛里沥干水分。
椰汁啵啵的做法图解21

步骤21

准备一点芒果，我用的是水仙芒。
椰汁啵啵的做法图解22

步骤22

碗里放入适量椰汁啵啵。
椰汁啵啵的做法图解23

步骤23

分了两份。
椰汁啵啵的做法图解24

步骤24

一份碗里放入椰汁，一份里放的牛奶。
椰汁啵啵的做法图解25

步骤25

个人觉得可能椰汁的口感比牛奶的好吃，不过都可以试试哦！椰汁啵啵很Q弹，如果冰箱冷藏一下吃可能很更好吃。
椰汁啵啵的做法图解26

步骤26

多出的可以放入进保鲜袋，放冰箱冷冻哦！

椰汁啵啵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 Love好巧 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 甜品 煮锅 锅具

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