撸串～烤鸡心

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奥运会马上来了，晚上看奥运会撸串哈啤酒给中国健儿呐喊助威。 鸡心富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

烤鸡心的用料

鸡心 250g 盐 1g
韩式辣酱 10g 孜然粉 1.5g
生抽 5g 食用油 10g
耗油 5g 烧烤料 20g

烤鸡心的做法

#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心用剪刀从中间剪开，去掉里面的血块
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解2

步骤2

加入韩式辣酱搅拌均匀
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解3

步骤3

加入生抽、耗油、盐搅拌均匀
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解4

步骤4

加入孜然粉拌匀
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解5

步骤5

撒入烧烤料拌匀
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解6

步骤6

食品袋密封冷藏1小时或者过夜
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解7

步骤7

竹签提前用开水泡一下再串入鸡心
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解8

步骤8

串好的鸡心
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解9

步骤9

表面刷一层食用油
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度，烤20分钟
#夏日开胃餐#撸串～烤鸡心的做法图解11

步骤11

出炉

烤鸡心的烹饪技巧

1、鸡心上面如果有比较多的脂肪要剪去一些就不会太油腻。 2、每台烤箱的温差有所不同，温度根据自家烤箱实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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