凉拌豆腐

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凉拌豆腐的用料

豆腐 1块 香菜 2颗
葱 1根 小米辣 2个
葱伴侣黄豆酱 1勺 六月鲜特级轻盐布昆酱油 2勺
白糖 0.5勺 鸡精 0.5勺
味达美臻品耗油 1勺

凉拌豆腐的做法

凉拌豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐500g水开煮2-3分钟，捞出晾凉
凉拌豆腐的做法图解2

步骤2

小米辣切圈，葱、香菜切段
凉拌豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切小块（也可以掰成小块）
凉拌豆腐的做法图解4

步骤4

葱伴侣豆瓣酱1勺（15ml）
凉拌豆腐的做法图解5

步骤5

六月鲜特级轻盐布昆酱油1勺（15ml）
凉拌豆腐的做法图解6

步骤6

白砂糖、鸡精各0.5勺
凉拌豆腐的做法图解7

步骤7

味达美臻品耗油1勺，搅拌均匀
凉拌豆腐的做法图解8

步骤8

把葱、香菜段倒在豆腐块上
凉拌豆腐的做法图解9

步骤9

倒入调好的料汁
凉拌豆腐的做法图解10

步骤10

翻拌均匀
凉拌豆腐的做法图解11

步骤11

装盘
凉拌豆腐的做法图解12

步骤12

成品图

凉拌豆腐的烹饪技巧

豆腐一定要焯开水，可以去豆腥味 喜欢吃醋和香油的可以在翻拌前添加进去即可 简单快手，十分钟之内就能完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 幸运鑫R 编写，未经授权不得转载

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