适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！

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拒绝芹菜👀
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每到夏天，我家餐桌上必定会出现一道凉拌黄瓜，真是开胃又爽口，快做给上班回来劳累一天了的家人或者自己吃吧！

凉拌黄瓜的用料

醋 适量 胡萝卜 1根
木耳 70克 花椒 10粒
大料 1个 葱 适量
蒜茸 适量 糖 30克
糖 30克 醋 100克

凉拌黄瓜的做法

适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！的做法图解1

步骤1

1. 木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！的做法图解2

步骤2

2. 黄瓜、胡萝卜切菱形片；
适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！的做法图解3

步骤3

3. 锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！的做法图解4

步骤4

4. 油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！的做法图解5

步骤5

5. 木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！的做法图解6

步骤6

爽口开胃的凉拌黄瓜就做好啦～

凉拌黄瓜的烹饪技巧

拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 拒绝芹菜👀 编写，未经授权不得转载

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