蛋黄终结者——玛格丽特饼干

精品 独家
1.1万 浏览 124 收藏
收藏
lapin59
lapin59
＋ 关注

作为健身爱好者教练一直说要多吃蛋白，为了不浪费粮食蛋黄当然要物尽其用。这款饼干特色就是加的熟蛋黄，其他做法跟曲奇很类似，简单又好吃，有兴趣的可以试试。

玛格丽特饼干的用料

熟蛋黄 4个 黄油 200克
面粉 200克 玉米淀粉 200克
糖粉 60克 盐 2克

玛格丽特饼干的做法

蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备好四个熟蛋黄，如果有条件的可以过筛，会更细腻
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温下融化加入糖粉和盐打发至顺滑
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

将蛋黄放入黄油中搅拌均匀
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

放入玉米淀粉充分搅拌
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

最后加入面粉搅拌均匀
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

将面团揉搓至散状即可不用成团，如果黄油化太过了可以放在冰箱里冷藏一下
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

将面团搓成小球，如果太干可以放在手心让黄油再化一点
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

将小面团放在烤盘上用大拇指在中间按一下，旁边的面团会稍微裂开这是这个饼干的特色
蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热之后，上下火170度烤20分钟就可以了

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 lapin59 编写，未经授权不得转载

玛格丽特饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

玛格丽特饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋黄终结者——玛格丽特饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蛋黄终结者——玛格丽特饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活