宫保杏鲍菇

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杏鲍菇所含的营养物质是非常丰富的，适当的吃一些杏鲍菇，可以补充身体所需要的高蛋白，增强身体免疫力。
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

宫保杏鲍菇的用料

杏鲍菇 两个 黄瓜 半根
花生米 80克 大蒜 3瓣
姜 一小块 小米椒 5个
生抽 一勺 香醋 适量
白糖 适量 盐 适量
淀粉 一勺 食用油 适量
清水 半碗

宫保杏鲍菇的做法

#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切丁，装盘待用
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切丁，装盘待用
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解3

步骤3

提前准备好80克花生米待用
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解4

步骤4

大蒜生姜切碎，小米椒切圈
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解5

步骤5

碗中倒入生抽，香醋，白糖，淀粉
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解6

步骤6

倒入半碗清水调成酱汁待用
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解7

步骤7

热锅下油，倒入杏鲍菇丁
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解8

步骤8

刚下锅时杏鲍菇会出水，炒至水干变软后装盘待用
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解9

步骤9

另热锅下油，倒入姜蒜沫和小米椒爆香
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解10

步骤10

倒入炒软的杏鲍菇丁
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解11

步骤11

加入少许盐调味
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解12

步骤12

倒入酱汁煮开
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解13

步骤13

快出锅时放入黄瓜丁
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解14

步骤14

倒入花生米
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解15

步骤15

翻拌均匀即可出锅
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解16

步骤16

一道美味下饭菜就做好啦～
#我为奥运出食力#宫保杏鲍菇的做法图解17

步骤17

味道很丰富

宫保杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇丁可以稍微切大块些，因为炒的过程中会缩小 。这道菜偏辣，不吃辣的朋友可以不放小米椒。宫保汁可根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 晚餐 咸 素菜

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